SEPUTARBANYUMAS.COM-Di tengah gempuran kuliner modern dan makanan cepat saji, cita rasa tradisional Nusantara tetap memiliki tempat istimewa di hati para pencinta kuliner. Salah satu destinasi yang mampu menghadirkan sensasi makan tempo dulu dengan nuansa perdesaan yang kental adalah Kopi Kebul Banjarnegara.
Terletak di Jalan Kenteng–Madukara, tepat di belakang kompleks Stadion Soemitro Kolopaking Banjarnegara, Kopi Kebul bukan sekadar tempat makan, melainkan pengalaman menyeluruh bagi siapa pun yang rindu suasana desa dan masakan rumahan khas nusantara.
Nuansa Pedesaan yang Autentik
Begitu memasuki area warung, pengunjung langsung disambut dengan suasana pedesaan yang menenangkan. Interiornya didominasi kayu dan pernak-pernik jadul, lengkap dengan joglo dan pemandangan sawah hijau di sekitarnya. Tak heran, tempat ini selalu ramai oleh pengunjung, baik warga lokal maupun wisatawan.
“Konsep kami memang tradisional. Mulai dari suasana, cara memasak, sampai bahan bumbu semuanya serba alami,” ujar Jatmiko, pemilik Kopi Kebul Banjarnegara.
Masakan Tradisional dengan Tungku Kayu Bakar
Keunikan lain Kopi Kebul terletak pada proses memasaknya. Semua hidangan dimasak menggunakan tungku kayu bakar, bukan kompor gas, untuk mempertahankan cita rasa otentik. “Kami ingin menghadirkan kembali rasa masakan tempo dulu yang jarang bisa ditemukan sekarang,” katanya.
Beragam menu disajikan di sini, mulai dari nasi merah, nasi jagung, nasi leye, hingga nasi putih. Untuk lauk dan sayurannya, ada pilihan klasik seperti sayur lumbu, pepes jamur, pepes ikan, sayur bobor, peyek jui, dan opor ayam dengan bumbu khas Kopi Kebul.
Disukai Penikmat Kuliner dan Pemburu Nostalgia
Bagi pengunjung, sensasi makan di Kopi Kebul bukan sekadar soal rasa, melainkan juga nostalgia. Salah satu pelanggan, Fitriyah, mengaku sengaja datang bersama keluarga untuk menikmati suasana perdesaan yang sulit ditemukan di tengah hiruk-pikuk kota.
“Di sini rasanya seperti pulang ke masa kecil. Masakannya enak, suasananya tenang, dan harganya juga sangat terjangkau,” ujarnya.
Alternatif Kuliner di Tengah Maraknya Makanan Modern
Kopi Kebul Banjarnegara menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin rehat sejenak dari makanan modern dan kembali ke akar kuliner Nusantara. Dengan konsep warung desa yang sederhana namun autentik, tempat ini berhasil memadukan cita rasa, suasana, dan pengalaman yang memanjakan lidah serta hati para pengunjung.
Jadi, jika Anda berkunjung ke Banjarnegara, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke Kopi Kebul. Nikmati sepiring masakan tradisional yang dimasak dengan cinta, diiringi semilir angin sawah yang menenangkan, karena di sini, setiap suapan adalah kenangan akan masa lalu yang hangat.
