Tim gabungan Kecamatan Kalibening menggelar operasi pengawasan keamanan pangan di Pasar Kalibening, Kabupaten Banjarnegara, Rabu, (4/3/2026). Dalam razia tersebut, petugas menemukan sejumlah produk makanan dan minuman kemasan yang telah melewati masa kedaluwarsa namun masih dipajang untuk dijual kepada konsumen.
Pelaksana Tugas Camat Kalibening, M. Mu’iz Raharjo mengatakan kegiatan itu merupakan tindak lanjut dari Surat Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Nomor KL.02.02/C.VI/352/2026 tentang Pembinaan dan Pengawasan Keamanan Pangan Takjil pada Bulan Ramadan 1447 Hijriah/2026 Masehi.
“Razia dilakukan oleh tim gabungan yang terdiri dari Pemerintah Kecamatan Kalibening, Koramil Kalibening, Polsek Kalibening, Puskesmas Kalibening, serta UPT Pasar Wilayah Karangkobar dengan menyasar kios dan lapak pedagang yang menjual makanan kemasan maupun bahan pangan lainnya,” katanya, Jumat (6/3/2026).
Menurut Mu’iz, pengawasan dilakukan untuk memastikan makanan yang beredar di masyarakat selama Ramadan aman dikonsumsi.
Dalam pemeriksaan tersebut, petugas mengecek tanggal produksi dan masa kedaluwarsa berbagai produk makanan kemasan. Dari hasil pemeriksaan, ditemukan beberapa produk yang sudah melewati masa kedaluwarsa, di antaranya roti kemasan berbagai merek, mi instan dalam kemasan gelas, serta minuman botol.
“Petugas kemudian memberikan teguran kepada pedagang dan meminta agar barang yang sudah kedaluwarsa segera ditarik dari etalase. Pedagang diminta mengembalikan produk tersebut kepada distributor atau memusnahkannya agar tidak kembali beredar,” katanya.
Selain memeriksa produk kemasan, tim juga mengambil sampel sejumlah makanan dan buah untuk diuji menggunakan alat deteksi dari Puskesmas Kalibening. Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan tidak terdapat kandungan bahan kimia berbahaya dalam makanan yang dijual di pasar.
“Hasil pemeriksaan sampel makanan dan buah yang diambil dinyatakan aman dan tidak ditemukan kandungan bahan kimia berbahaya,” ujar Mu’iz.
Salah satu warga Kalibening, Siti, (38), menilai pengawasan seperti itu penting, terutama saat Ramadan ketika kebutuhan makanan meningkat. “Kadang pembeli tidak sempat mengecek tanggal kedaluwarsa. Kalau ada razia seperti ini kami sebagai konsumen jadi lebih merasa aman saat berbelanja,” katanya.
Senada dengan itu, warga lainnya, Budi, (41), berharap pengawasan dilakukan secara rutin, tidak hanya menjelang hari raya. “Kalau bisa dilakukan berkala, supaya pedagang juga lebih disiplin dan masyarakat tidak dirugikan,” ujarnya.
Follow akun sosial media kami untuk update berita terbaru!
