Tren kuliner di Purwokerto kembali bergeliat dengan kehadiran destinasi makan yang tengah menjadi perbincangan hangat di media sosial. Bakso Organ, sebuah warung bakso yang berlokasi strategis di pusat kota, sukses menarik perhatian ribuan pecinta kuliner berkat konsep penyajian jeroan dan tetelan sapi yang royal.
Kehadirannya kini memperkaya daftar panjang destinasi wajib kunjung bagi para pecinta kuliner di wilayah Kabupaten Banyumas dan sekitarnya.
Eksplorasi Rasa: Inovasi Bakso Modern dan Klasik
Daya tarik utama Bakso Organ terletak pada keberaniannya mengombinasikan resep bakso tradisional dengan isian modern yang menggugah selera.
Setiap menu memiliki profil rasa yang sangat spesifik:
– Bakso Keju Mozzarella Pedas: Bakso dengan isian keju mozzarella yang lumer di dalam, disajikan dengan baluran sambal yang memberikan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih.
– Bakso Keju Muncrat: Varian bakso keju yang memberikan sensasi keju cair saat digigit, menciptakan tekstur yang creamy saat bercampur dengan kuah kaldu.
– Bakso Mercon: Ditujukan bagi para penggila pedas, varian ini diisi dengan potongan cabai rawit Bakso Daging Cincang: Bakso dengan isian daging sapi cincang yang padat dan gurih.
– Bakso Daging Cincang: Bakso dengan isian daging sapi cincang yang padat dan gurih.
– Bakso Mercon: Cocok bagi pecinta pedas, karena berisi sambal dan tetelan daging di dalamnya.
– Bakso Urat & Bakso Telur: Menu standar yang tetap menjadi favorit pelanggan dengan tambahan tahu bakso di satu porsi mangkuk.
Ciri Khas dan Keunggulan Utama
Apa yang membuat Bakso Organ berbeda dari gerai lainnya adalah kualitas bahan baku. Warung ini berkomitmen menggunakan 100% daging sapi lokal segar tanpa campuran bahan pengawet atau tepung yang berlebihan. Hal ini menghasilkan tekstur bakso yang kenyal alami.
Selain itu, konsep “Full Tetelan & Jeroan” menjadi magnet tersendiri. Pengunjung tidak hanya mendapatkan bakso, tetapi juga porsi tetelan, babat, paru, dan iso yang diolah hingga empuk tanpa aroma amis.
Keunikan lainnya adalah fasilitas tauge gratis yang bisa diambil sepuasnya untuk menambah kesegaran kuah kaldu beningnya yang gurih.
Bagi yang ingin menikmati di rumah atau dijadikan oleh-oleh, tersedia kemasan vakum (frozen) untuk varian bakso keju dan bakso lainnya.
Menu Bakso Organ Purwokerto
Bakso Halus
* Original: Rp19.000
* Tetelan/Jeroan: Rp24.000
* Bakso Organ (Tetelan + Jeroan): Rp28.000
Bakso Telor Ayam
* Original: Rp19.000
* Tetelan/Jeroan: Rp24.000
* Bakso Organ (Tetelan + Jeroan): Rp28.000
Bakso Telor Puyuh
* Original: Rp19.000
* Tetelan/Jeroan: Rp24.000
* Bakso Organ (Tetelan + Jeroan): Rp28.000
Bakso Urat
* Original: Rp20.000
* Tetelan/Jeroan: Rp25.000
* Bakso Organ (Tetelan + Jeroan): Rp29.000
Bakso Campur
* Original: Rp20.000
* Tetelan/Jeroan: Rp25.000
* Bakso Organ (Tetelan + Jeroan): Rp29.000
Bakso Keju Muncat
* Original: Rp20.000
* Tetelan/Jeroan: Rp25.000
* Bakso Organ (Tetelan + Jeroan): Rp29.000
Bakso Urat Kriwil
* Rp25.000
Bakso Mercon
* Rp35.000
Bakso Jeletot
* Rp27.000
Minuman
Teh Manis Es/Hangat – Rp4.000
Teh Tawar Es/Hangat – Rp2.000
Jeruk Es/Hangat – Rp7.000
Lemon Tea Es/Hangat – Rp6.000
Es Gooday – Rp5.000
Air Putih – Free
Air Es – Rp2.000
Es Batu – Rp2.000
Air Mineral – Rp3.500
Tambahan
Ketupat – Rp2.000
Kerupuk – Rp2.000
Pangsit – Rp2.500
Kentang Bawang/Goreng – Rp2.500
Extra Tahu – Rp5.000 / 5 pcs
Extra Sroan – Rp15.000
Extra Tetelan – Rp15.000
Extra Jeroan/Tetelan – Rp15.000
Lokasi dan Jam Operasional
Bagi Anda yang ingin mencicipi langsung, Bakso Organ berlokasi sangat mudah ditemukan:
– Alamat: Jl. Overste Isdiman No.20, Jatiwinangun, Purwokerto Lor, Kec. Purwokerto Tim., Kabupaten Banyumas (Depan Hotel Gunung Slamet atau samping Ronna Bakery).
– Jam Operasional: Buka setiap hari, pukul 10.00 – 21.00 WIB.
Kehadiran Bakso Organ di Purwokerto membuktikan bahwa inovasi dalam kuliner tradisional selalu memiliki tempat di hati masyarakat. Dengan konsistensi rasa dan porsi tetelan yang melimpah, tempat ini diprediksi akan terus menjadi destinasi favorit di Kabupaten Banyumas.
*Anda bisa lihat info lain di Instagram kami.
