Di tengah gempuran kafe kekinian dan restoran modern, Rumah Makan (RM) Cahaya Mas tetap berdiri kokoh sebagai ikon kuliner legendaris di Purwokerto, Kabupaten Banyumas. Berdiri sejak tahun 1960, rumah makan ini konsisten menyajikan cita rasa autentik Chinese-Indonesia (Chindo) yang telah memikat lidah lintas generasi.
Menu primadona yang paling dicari adalah Mie Adong. Hidangan ini bukan sekadar mi biasa, melainkan sebuah warisan rasa yang dijaga ketat resepnya hingga kini memasuki generasi keempat.
Sejarah Panjang: Dari Srimaya ke Overste Isdiman
Mengutip informasi dari akun TikTok food vlogger @nitadevandra, perjalanan RM Cahaya Mas bermula di kawasan Srimaya, tepatnya di Jalan S. Parman pada tahun 1960. Seiring berkembangnya usaha keluarga ini, pada tahun 1973 mereka resmi berpindah lokasi ke Jalan Overste Isdiman No.10, Cigrobak, Purwokerto Lor.
Nama “Mie Adong” sendiri memiliki nilai historis yang kuat. Nama tersebut diambil dari salah satu pendiri rumah makan yang dahulu juga dikenal dengan nama RM Adong. Sosok inilah peracik utama mi dengan teknik tradisional yang kualitasnya tetap dipertahankan meski zaman telah berganti.
Kelezatan Mie Adong yang Menggugah Selera
Apa yang membuat Mie Adong begitu spesial? Rahasianya terletak pada tekstur mi yang kecil dan kenyal. Paduan bumbu gurih dengan topping pangsit serta telur menciptakan harmoni rasa yang mendalam. Kuah kaldunya pun terasa ringan namun kaya rasa, memberikan sensasi hangat saat disantap.
“Mie Adong selalu dikangenin masyarakat Purwokerto, khususnya warga Chindo,” tulis ulasan tersebut. Bagi pengunjung yang ingin variasi lain, tersedia pula bakmi goreng dan mi kuah dengan rentang harga mulai dari Rp 28.000 hingga Rp 80.000, tergantung pada pilihan topping.
Menu Beragam: Dari Capcay hingga Bistik Premium
Tak hanya mi, RM Cahaya Mas juga menawarkan aneka hidangan lain yang tak kalah menggoda:
Menu Sayur: Tersedia Miswah Kuah dan Capcay dengan harga terjangkau, yakni Rp 33.000 per porsi.
Menu Spesial: Pengunjung bisa mencicipi Puyung Hai (Fuyunghai), olahan ayam, hingga hidangan daging babi (B2) yang menjadi ciri khas kuliner Chindo.
Bistik: Untuk sajian yang lebih premium, tersedia menu bistik dengan harga berkisar antara Rp 53.000 hingga Rp 80.000.
Suasana Klasik Penuh Nostalgia di RM Cahaya Mas
Menyambangi RM Cahaya Mas seolah membawa pengunjung kembali ke masa lalu. Interiornya tetap mempertahankan nuansa klasik dengan meja dan kursi kayu yang sederhana namun memberikan atmosfer hangat. Tak heran jika banyak pelanggan datang bukan hanya untuk makan, tapi juga untuk bernostalgia mengenang masa kecil mereka.
Bagi Anda yang ingin berkunjung, RM Cahaya Mas berlokasi di Jalan Overste Isdiman Nomor 10, Purwokerto Timur.
Jam Operasional:
Senin – Sabtu: 09.00–14.00 WIB & 17.00–21.00 WIB.
Minggu: 09.00–21.00 WIB (Buka sepanjang hari).
Konsistensi rasa selama lebih dari enam dekade membuktikan bahwa RM Cahaya Mas bukan sekadar tempat makan, melainkan penjaga warisan kuliner yang tetap relevan bagi warga Purwokerto dan sekitarnya.
*Anda bisa melihat info lain di Instagram kami.
