Cilacap, kota pesisir di Jawa Tengah, menyimpan satu kuliner legendaris yang tidak banyak diketahui wisatawan, yaitu Sate Kuda Bu Suliyem. Terletak di gang sempit, warung ini termasuk hidden gem yang tetap mudah dijangkau bagi pengunjung yang penasaran.
Daging kuda yang digunakan lebih empuk dibandingkan daging sapi dan dikenal memiliki sejumlah khasiat kesehatan. Warung ini menjadi destinasi kuliner menarik bagi mereka yang ingin menikmati hidangan tradisional Cilacap dengan cita rasa autentik dan pengalaman berbeda dari sate pada umumnya.
Empuk, Gurih, dan Bumbu Pekat yang Menggugah Selera
Mencicipi Sate Kuda Bu Suliyem menghadirkan pengalaman kuliner yang khas. Tekstur daging lembut dan empuk membuat setiap tusuk mudah dikunyah, sementara bumbu meresap hingga ke serat daging, menciptakan rasa gurih dan manis yang seimbang.
Bumbu kecap pekat dipadukan irisan cabai merah, tomat, dan bawang merah sehingga menghasilkan sensasi gurih-manis-pedas yang harmonis. Setiap tusuk sate memberikan pengalaman rasa berbeda dibandingkan sate sapi biasa, dan menjadi daya tarik utama bagi pecinta kuliner unik di Cilacap.
Sajian ini semakin lengkap saat disantap bersama nasi hangat yang menyerap sisa bumbu, menjadikan satu porsi sate kuda pengalaman kuliner yang memuaskan dan lezat.
Porsi dan Harga Sate Kuda Bu Suliyem
Setiap porsi Sate Kuda Bu Suliyem terdiri dari 10 tusuk sate disajikan bersama nasi hangat. Pengunjung dapat menambahkan sambal dan kecap sesuai selera untuk menambah cita rasa.
Harga per porsi dibanderol Rp50.000, menjadikannya pilihan terjangkau untuk wisatawan maupun warga lokal yang ingin menikmati kuliner tradisional khas Cilacap dengan kualitas rasa autentik.
Lokasi dan Jam Buka
Warung Sate Kuda Bu Suliyem beralamat di Jl. Madukara, RT.3/RW.2, Candragopa, Tritih Wetan, Kec. Jeruklegi, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah. Terletak di dekat tempat Penukaran Uang Asing atau Dollar.
Warung buka setiap hari mulai pukul 10.00 pagi hingga 21.00 malam. Meski tersembunyi di gang, lokasinya tetap mudah diakses dan sering menjadi tujuan wisata kuliner bagi pecinta makanan tradisional.
Khasiat Daging Sate Kuda
Selain rasanya yang lezat, daging kuda memiliki beberapa khasiat kesehatan:
* Sumber energi tinggi, meningkatkan stamina
* Menjaga kadar kolesterol tetap normal
* Membantu menurunkan berat badan dan membentuk massa otot
* Meredakan stres dan meningkatkan vitalitas
* Dalam tradisi tertentu, dipercaya membantu mengatasi epilepsi
Kuliner Unik di Cilacap yang Wajib Dicoba
Dengan daging empuk, bumbu pekat, dan manfaat kesehatan, Sate Kuda Bu Suliyem menegaskan posisinya sebagai salah satu kuliner Cilacap yang unik dan wajib dicoba. Porsi lengkap 10 tusuk sate dengan nasi hangat dan harga Rp50.000 menjadikannya pilihan ideal bagi wisatawan maupun warga lokal yang ingin merasakan kuliner unik.
Meski lokasi tersembunyi, usaha untuk menemukannya sepadan dengan pengalaman rasa dan khasiat yang ditawarkan. Bagi pencinta kuliner tradisional, sate kuda murah Cilacap adalah pengalaman yang sulit dilupakan.
*Anda bisa lihat info lain di Instagram kami.
