Nasi Soto Ayam Sinar menjadi salah satu hidden gem yang memperkaya daftar kuliner Cilacap legendaris.
Berdiri sejak 1982, warung soto sederhana ini tetap eksis dan konsisten mempertahankan cita rasa autentik di tengah perkembangan tren kuliner modern.
Bagi warga lokal, nama Soto Ayam Sinar sudah sangat familiar. Sementara bagi wisatawan, tempat ini kerap disebut sebagai destinasi wajib saat berkunjung ke Cilacap.
Dengan harga terjangkau dan rasa yang tak berubah sejak puluhan tahun lalu, Soto Ayam Sinar membuktikan bahwa kualitas adalah kunci utama untuk bertahan lintas generasi.
Sejarah Soto Ayam Sinar, Eksis Sejak Era 80-an
Melansir berbagai sumber, Soto Ayam Sinar dirintis oleh Pak Sutrisno pada tahun 1982. Awalnya, beliau berjualan secara sederhana hingga akhirnya menetap di lokasi yang digunakan saat ini sejak tahun 1996.
Nama “Sinar” diyakini berasal dari lokasi awal berjualan yang berada di sekitar Bioskop Sinar. Kini, bangunan bioskop tersebut sudah tidak beroperasi dan telah beralih fungsi menjadi Hotel NS.
Meski lingkungan sekitar mengalami perubahan, Soto Ayam Sinar tetap mempertahankan eksistensinya sebagai kuliner legend yang dicari banyak orang.
Lebih dari empat dekade beroperasi, warung ini tetap setia dengan resep turun-temurun dan cara penyajian khas yang tidak banyak berubah.
Alamat dan Jam Operasional
Bagi Anda yang ingin mencicipi langsung kelezatan soto ini, Soto Ayam Sinar beralamat di Jl. Srandil, Sidanegara, Kec. Cilacap Tengah, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah 53212.
Berdasarkan informasi Google Maps, jam operasionalnya buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 13.00 WIB. Pengunjung disarankan datang lebih pagi karena tidak jarang soto sudah habis sebelum jam tutup, terutama saat akhir pekan atau musim liburan.
Lokasinya yang berada di kawasan strategis membuatnya cukup mudah dijangkau, meski tampilan warungnya tetap sederhana dan bersahaja.
Menu dan Harga Ramah di Kantong
Salah satu daya tarik utama Soto Ayam Sinar adalah harganya yang sangat terjangkau. Satu porsi soto dibanderol hanya Rp15.000 saja. Dengan harga tersebut, pembeli sudah mendapatkan sajian soto lengkap dengan isian melimpah.
Selain menu utama soto dan nasi, tersedia pula berbagai pilihan lauk tambahan, seperti:
- Rempela Ati Goreng
- Brutu Goreng
- Kepala Goreng
- Sayap Goreng
Untuk minuman, pengunjung dapat memilih es teh, es jeruk, maupun kopi yang cocok dinikmati bersama seporsi soto hangat.
Kombinasi harga bersahabat dan porsi yang mengenyangkan menjadikan Soto Ayam Sinar favorit berbagai kalangan, mulai dari pelajar, pekerja, hingga keluarga.
Cita Rasa Khas yang Tidak Menggunakan Bumbu Kacang
Keunikan Soto Ayam Sinar terletak pada racikan kuah dan komponennya. Berbeda dengan beberapa jenis soto lain khas Cilacap, menu di sini tidak menggunakan bumbu kacang.
Sebagai gantinya, ditambahkan kacang tanah goreng utuh yang memberi sensasi gurih dan tekstur renyah saat disantap.
Dalam satu porsi, pengunjung akan menemukan potongan ketupat, kecambah segar, bihun, seledri, suwiran daging ayam, serta kerupuk sebagai pelengkap. Perpaduan bahan tersebut menciptakan harmoni rasa yang seimbang.
Keunggulan utamanya tetap pada kuah bening berwarna kekuningan. Aroma rempah yang lembut langsung tercium sejak mangkuk disajikan.
Rasanya gurih namun tidak berlebihan, sehingga tetap ringan dan nyaman di lidah tanpa meninggalkan rasa enek. Karakter kuah inilah yang membuat banyak pelanggan setia terus kembali.
Tetap Bertahan sebagai Kuliner Legend Cilacap
Di tengah menjamurnya tempat makan baru, Soto Ayam Sinar tetap menjadi pilihan utama bagi pencinta soto tradisional. Konsistensi rasa, harga yang bersahabat, serta sejarah panjang sejak 1982 menjadikannya salah satu kuliner legend yang patut dibanggakan.
Bagi siapa pun yang berkunjung ke Cilacap, menikmati seporsi Nasi Soto Ayam Sinar bukan sekadar pengalaman makan biasa. Lebih dari itu, ini adalah kesempatan untuk mencicipi jejak sejarah kuliner lokal yang telah bertahan lebih dari 40 tahun dan terus menjadi hidden gem kebanggaan masyarakat Cilacap.
***
Follow akun sosial media kami untuk update berita terbaru!
