Satu lagi kuliner legend di Cilacap, Bakmi Bang Dull Kroya menjadi destinasi wajib bagi pencinta cita rasa klasik yang ingin menikmati hidangan legendaris dengan resep turun-temurun.
Berdiri sejak 1952, warung bakmi ini bukan sekadar tempat makan, melainkan bagian dari sejarah panjang kuliner malam di wilayah Kroya, Kabupaten Cilacap.
Hingga kini, eksistensi kuliner legend ini tetap terjaga. Di tengah maraknya kuliner modern, Bakmi Bang Dull Kroya masih mempertahankan racikan asli yang diwariskan lintas generasi.
Jejak Sejarah Kuliner Legend, Pernah Berjualan Dekat Rel Pasar Kroya
Berdasarkan cerita para netizen dan pelanggan lama, Bakmi Bang Dull Kroya dulunya pernah berjualan di dekat pintu rel Pasar Kroya, tepatnya di jalur arah menuju Kantor Pos Kroya. Lokasi tersebut menjadi saksi perjalanan usaha yang dirintis pertama kali oleh Bang Dull pada 1952.
Dari tempat sederhana di sekitar rel kereta itulah nama Bakmi Bang Dull mulai dikenal luas. Seiring waktu dan perkembangan wilayah, lokasi berjualan berpindah-pindah hingga kini kuliner legend tersebut menetap di kawasan yang lebih strategis.
Saat ini, warung legendaris tersebut berada di depan BNI, Merneng Wetan, Kedawung, Kroya, Cilacap Regency, Central Java 53282. Jam operasionalnya mulai pukul 17.30 hingga 23.15 WIB, menjadikannya pilihan favorit untuk santap malam.
Dilanjutkan Generasi Kedua
Keberlanjutan usaha ini tidak lepas dari peran generasi kedua. Pak Makbud dikenal sebagai penerus yang melanjutkan bisnis orang tuanya, Bang Dull, sang pendiri awal. Di tangan Pak Makbud, resep dan teknik memasak tetap dipertahankan tanpa banyak perubahan.
Konsistensi inilah yang membuat pelanggan lama tetap setia. Banyak di antara mereka yang sudah menjadi pelanggan sejak puluhan tahun lalu dan kini datang bersama anak hingga cucu mereka.
Cita rasa yang tidak berubah menjadi daya tarik utama sekaligus bukti komitmen menjaga kualitas.
Menu dan Harga Terjangkau
Sebagai bagian dari daftar Kuliner Legend Cilacap, Bakmi Bang Dull Kroya tetap menawarkan harga yang relatif terjangkau. Berdasarkan penelusuran di aplikasi pemesanan online, berikut daftar menu dan kisaran harga:
* Bakmi Rebus: Rp30.000
* Bakmi Goreng: Rp30.000
* Nasi Goreng: Rp25.000
* Nasi Putih: Rp5.000
* Teh Manis: Rp4.000
* Es Teh: Rp5.000
* Jeruk Hangat: Rp6.000
* Es Jeruk: Rp7.000
Bakmi rebus dan bakmi goreng menjadi menu paling diminati. Sementara nasi goreng hadir sebagai alternatif bagi pelanggan yang ingin variasi menu selain mie.
Cita Rasa Turun-Temurun Sejak 1952
Keistimewaan Bakmi Bang Dull Kroya terletak pada bahan dan teknik pengolahannya. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung, menghasilkan tekstur daging lebih padat dengan rasa gurih alami. Tak hanya itu, telur yang dipakai merupakan telur bebek, memberikan sensasi rasa lebih legit dan kaya dibandingkan telur ayam biasa.
Bakmi rebus disajikan dengan kuah yang ringan namun tetap kaya rasa. Sementara bakmi goreng memiliki aroma khas dengan perpaduan bumbu yang meresap sempurna. Porsinya cukup mengenyangkan untuk santap malam.
Suasana warung yang sederhana justru memperkuat nuansa nostalgia. Pengunjung bisa menyaksikan langsung proses memasak yang masih mempertahankan cara tradisional.
Ikon Kuliner Malam Kroya
Lebih dari tujuh dekade bertahan, Bakmi Bang Dull Kroya membuktikan bahwa kekuatan rasa dan konsistensi menjadi fondasi utama sebuah usaha kuliner. Label Kuliner Legend Cilacap bukan sekadar sebutan, melainkan representasi sejarah panjang yang terus hidup hingga kini.
Bagi masyarakat Kroya maupun pendatang yang singgah ke Kabupaten Cilacap, menyantap seporsi bakmi di tempat ini bukan hanya soal makan malam. Ini adalah pengalaman menikmati warisan rasa sejak 1952, yang tetap bertahan dari generasi ke generasi.
*Anda bisa lihat info lain di Instagram kami.
