Menjelajahi kekayaan kuliner di Kabupaten Banyumas seolah tidak ada habisnya. Dari sekian banyak hidangan berkuah, Soto Bu Etin Patikraja muncul sebagai salah satu destinasi wajib bagi para pemburu rasa.
Berdiri sejak tahun 1997, warung soto ini telah menjadi ikon kuliner legend di Kecamatan Patikraja yang tetap eksis dan justru semakin diminati oleh berbagai generasi hingga saat ini.
Bagi Anda yang sedang melintasi jalur selatan Jawa atau sedang berada di sekitar Purwokerto, mampir ke warung ini adalah keputusan yang tepat untuk memanjakan lidah dengan cita rasa autentik khas Banyumasan.
Cita Rasa Autentik dengan Sentuhan Bumbu Kacang yang Khas
Daya tarik utama dari Soto Bu Etin terletak pada konsistensi rasanya yang terjaga selama lebih dari dua dekade. Tipenya merupakan Soto khas Sokaraja, soto ini menonjolkan perpaduan kuah kaldu yang segar dengan bumbu kacang yang gurih.
Saat semangkuk soto disajikan, aroma harum dari bawang goreng dan daun bawang langsung menyapa indra penciuman.
Tekstur kuahnya menjadi sedikit kental dan creamy setelah bumbu kacang yang halus diaduk rata. Sensasi rasa yang muncul adalah kombinasi sempurna antara gurih, sedikit manis, dan segar.
Keunikan lain yang menjadi favorit pengunjung adalah penggunaan kerupuk soto warna-warni dan kerupuk mie (mireng) yang melimpah. Kerupuk ini memberikan tekstur renyah yang kontras dengan lembutnya ketupat dan potongan daging sapi atau jeroan.
Bagi pencinta pedas, tambahan sambal kacang racikan Bu Etin akan memberikan tendangan rasa yang semakin menggugah selera.
Menu Variatif dengan Porsi Royal dan Harga Ekonomis
Salah satu alasan mengapa Soto Bu Etin Patikraja selalu ramai pengunjung adalah porsinya yang “royal” namun dengan harga yang sangat ramah di kantong.
Meskipun menyandang status sebagai kuliner legendaris, pemiliknya tetap mempertahankan harga yang ekonomis bagi semua kalangan.
Berikut adalah daftar menu dan harga yang ditawarkan:
* Soto Ayam: Rp10.000
* Soto Daging: Rp15.000
* Soto Babat: Rp15.000
* Soto Campur (Daging + Babat + Iso): Rp15.000
* Gorengan (Mendoan, Bakwan, Risol Bihun, Combro, Pisang Goreng, hingga Tape Goremg): Rp5.000, dapat 4 buah
Potongan daging dan jeroan di sini dikenal berukuran besar dan memiliki tekstur yang empuk karena proses perebusan yang lama. Tidak heran jika varian “Soto Campur” menjadi menu yang paling banyak dipesan karena memberikan pengalaman rasa yang lengkap dalam satu mangkuk.
Lokasi Strategis dan Jam Operasional
Menemukan lokasi warung ini tergolong sangat mudah. Warung Soto Bu Etin terletak di Jl. Raya Patikraja, Kabupaten Banyumas, tepatnya berada di sebelah selatan Lapangan Adi Karsa Patikraja. Atau, Anda bisa mencari di Google Maps SD Negeri 2 Patikraja, karena tempatnya bersebelahan.
Lokasinya yang berada di pinggir jalan raya utama membuatnya sering menjadi tempat singgah bagi wisatawan maupun pekerja yang sedang menempuh perjalanan jauh.
Untuk kenyamanan pengunjung, area warung kini telah diperluas. Tersedia pilihan tempat duduk dengan meja kursi standar maupun area lesehan yang cocok bagi rombongan keluarga.
Sedangkan, berikut adalah jam operasional:
* Buka: Senin-Kamis, Sabtu-Minggu (Jumat Libur) mulai pukul 08.30 WIB.
* Tutup: Sekitar pukul 17.30 WIB (menjelang Maghrib).
Mengapa Wajib Mencicipi Soto Bu Etin?
Selain faktor rasa dan harga, keramahan Bu Etin dalam melayani pelanggan menjadi nilai tambah tersendiri. Berada di warung ini memberikan suasana hangat khas pedesaan Banyumas yang bersahabat.
Pendamping makan seperti mendoan hangat dan telur asin juga selalu tersedia untuk melengkapi hidangan soto Anda.
Sebagai salah satu kuliner legend di Banyumas, Soto Bu Etin bukan sekadar tempat makan, melainkan bagian dari sejarah kuliner lokal yang berhasil mempertahankan resep asli di tengah gempuran makanan modern.
Kualitas bahan yang segar dan pengolahan yang tradisional menjadikan setiap suapannya terasa istimewa.
Bagi Anda yang merindukan masakan rumahan dengan bumbu yang berani dan harga yang masuk akal, Soto Bu Etin Patikraja adalah jawaban yang sempurna. Pastikan untuk datang lebih awal, terutama pada akhir pekan, agar tidak kehabisan stok daging dan jeroan favorit Anda.
*Anda bisa lihat info lain di Instagram kami.
